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內容簡介

  台灣步向工業化與都市化的過程中,鄉村呈現衰敗萎縮的現象。但在這種變遷的過程中,鄉村又呈現新的情勢,新的意義,具有新的價值,扮演新的角色,也有新的出路。這種鄉村變遷的建構來自鄉村的本質與特性,既是天賦的,也是自覺的,應該要有了解並能同情的人去加以關心、認定與發揚。其新出路更應備受重視。
  
  本書的出版尤其希望能與鄉村的居民、有鄉村淵源及關懷鄉村的大學生與社會大眾共同勉勵與認識,共同協助鄉村走向新出路,扮演新角色,並對國人與社會盡更多更大的貢獻。

作者介紹

作者簡介

蔡宏進


  現職:
  國立台灣大學名譽教授
  亞洲大學榮譽教授

  學歷:
  美國布朗大學社會學博士
  美國明尼蘇達大學社會學碩士
  國立台灣大學農村社會經濟研究所碩士
  國立台灣大學農業經濟系學士

  經歷:
  國立台灣大學農業推廣學系暨研究所主任、教授、副教授、講師、助教
  美國東西中心研究員;美國史旦福大學訪問學人
  澳洲文化中心曁墨爾本大學訪問學人
  加拿大駐台貿易辦事處贊助訪加研究學人
  國立台灣大學人口研究中心主任;國立台灣大學農業陳列館館長
  臺灣社會學社理事長;臺灣人口學會理事長
  臺灣鄉村社會學會創會理事長;中華鄉村發展學會名譽理事
  中華農村發展規劃學會常務理事
  亞洲鄉村社會學會理事;台德社會經濟協會理事
  世界人口學會會員;美國鄉村社會學會會員
  自立晚報特約撰述;台灣時報專欄
  台灣公論報主筆;Taiwan News主筆
  聯經出版公司編輯;現代學術研究基金會研究員
        
  重要著作:專書共三十餘冊,包括:<管理學概論>、<臺灣農村與社會建設的檢討>、<每日生活社會學>、<應用社會學>、<追憶失落的臺灣農業與農家生活>、<社區工作方法與技巧>、<鄉村旅遊>、<人口學>、<社區工作>、<休閒遊憩概論>、<台灣的人類行為與社會環境>、<台灣農會改革與鄉村重建>、<社會組織原理>、<經濟學>、<社會學>、<台灣人口與人力研究>、<休閒社會學>、<台灣新鄉村社會學>、<鄉村社會發展理論與應用>、<人口學>(合著)、<台灣農業與農村生活的變遷>、<鄉村社會學>、<我國引進外籍勞工可能引發的社會問題>、<人口與家庭>、<鄉村發展的理論與實際>、<臺灣基層農民組織的原理與實務>、<社區原理>、<我國農業發展的回顧與前瞻>(合著)、<臺灣社會的發展與問題>、<臺灣不同類型鄉村社區發展指標之研究>、<我國人民外移問題的現狀與政策>(合著)、<人才下鄉的研究>、<農民與農業>、<鄉村與社會>、<台灣農地改革對社會經濟的影響>、等。發表的中英文學術論文共四百餘篇。

目錄

自序

第一章 外移的人口與人力及影響
一、遷移使生活方式與內容大改變
二、都市化與工業化相伴隨
三、鄉村移出較多的青壯人口與人力
四、鄉村地區也流失高教育的人才
五、移出的性別組合也會失衡
六、改變城鄉人口比例
七、鄉村人口老化及其問題與功能
八、移動人口對都市建設的貢獻
九、導致都市失業者
十、城鄉人口遷移無助於縮短城鄉差距

第二章 鞏固婚姻與家庭制度
一、鞏固婚姻與家庭的心理基礎
二、農業工作有助夫妻及全家人的親密互動
三、鄉村人口的離婚率較低
四、鄉村人口的婚姻關係較傳統穩定
五、鄉村家庭注重傳宗接代延續家庭命脈
六、鄉村家庭注重養兒防老
七、鄉村家庭注重孝道
八、不動的農地穩住農家的根
九、外籍配偶挽救鄉村婚姻與家庭的危機
十、鞏固的婚姻與家庭穩定社會秩序

第三章 穩固與更新社區
一、鄉村社區數量眾多角色重要
二、農業工作與生活穩固鄉村社區
三、非正式社會關係凝聚社區共識
四、氏族與鄰居關係結合社區組織
五、共同宗教信仰與活動凝聚社區互助合作
六、寬廣空間條件孕育社區凝聚力
七、現代社區組織有助社區團結
八、外移子弟為回饋故里還鄉建設
九、落葉歸根的情懷緊貼故鄉泥土
十、外力的衝擊引發社區變遷
十一、鄉村建設計畫引導社區更新

第四章 擴充產業充實生活資源
一、鄉村居民經由經營產業而生活
二、各種鄉村產業的要素
三、從初級產業為主擴充到三級產業並重
四、小農戶由經營慣性農業到經營有機農業與休閒農業
五、設立鄉村工業區及零星工廠增加次級工作機會
六、鄉村因應市民及工人的需求興起新商業及服務業
七、新興的工藝產業及其對生活品質改善的貢獻
八、生活資源由單一化變為多元化
九、外移份子回補故鄉生活資源
十、生產糧食供應城市消費者生鮮食品

第五章 保護環境與美化景觀
一、鄉村地區處在環境保護與景觀美化的前端位置
二、工業汙染必須防止與淨化
三、濫墾與土石流必須阻止
四、農業汙染也應防治
五、應對都市化後的需求必須美化環境景觀
六、美麗的田園風光成為市民郊遊的好去處
七、花卉田園增添農村美景
八、開發風景區改善自然美景
九、社區更新與再生計畫整頓鄉村環境與景觀
十、高爾夫球場種植草皮及造景的美化
十一、多見美化的公共設施

第六章 提供休閒旅遊與娛樂服務之功能
一、鄉村的美麗環境與景觀供為休閒旅遊與娛樂之用
二、觀光果園的休閒樂趣
三、休閒農場的休閒旅遊價值
四、旅遊村的休閒與娛樂功能
五、自然景點對遊客的吸引力
六、大型遊樂場與遊樂區的娛樂意義
七、長期住宿的風尚與制度
八、爬山、泛舟、賽車、垂釣、潛水、打小白球等休閒與娛樂
九、鄉間野味小吃的魅力
十、公路花園與休息站
十一、海洋的呼喚與田園饗宴
十二、露營與民宿之旅
十三、小白球場上的運動休閒
十四、宗教節慶的休閒娛樂活動
十五、婚喪禮儀與休閒娛樂服務

第七章 健全鄉村組織安定社會秩序
一、鄉村基層組織的重要性
二、鄉村存在多種社會組織
三、鄉村組織份子間的關係密切互動自然坦誠
四、組織對成員的行為有效約制
五、農業推廣基層組織功能可取
六、興趣團體的發展與功用
七、服務組織的興起與功能
八、鄉村組織奠定社會安定的基礎
九、鄉村組織的長處足為都市效法

第八章 公民概念、民主化與和平意識的發展與融合
一、公民概念是政治民主化的基礎
二、鄉村人重倫理是公民概念的重要元素
三、合作行為也是培養公民概念的另一要素
四、由堅固的家庭、宗親與同鄉晉階公民社會與大同世界
五、互助過程培養大公無私的觀念及和平世界的思維
六、義務參與勞動孕育團結與和平的精神
七、社會參與的擴大有助培養公民意識及政治民主化
八、由參與及熱中選擇而學習民主觀念
九、由政治民主到社會民主
十、鄉村人民的和氣特性有助和平社會的形成
十一、公民概念、民主化與和平意識的融合與成熟

第九章 傳遞道德文化
一、問道於鄉野
二、百善孝為先
三、敬老尊賢
四、注重情義
五、遵守誠信
六、安分守己
七、貧窮見節志
八、自然樸實與厚道的重農法則與價值觀
九、頭上三尺有神明
十、有難同當有樂同享
十一、效法古訓
十二、積善傳家
十三、家規國法

第十章 淨化願望穩定人心
一、鄉村人民的心理特質
二、淨心與定心的要義
三、儉樸生活獲得淨心
四、吃齋念佛淨化心靈
五、鄉下人清心寡欲的德性
六、修心與養性
七、服從為負責之本
八、保守與守法
九、無大志也無野心
十、安土重遷圖謀穩定
十一、為心安而行正
十二、淨心的後果與好處

第十一章 倫理、生活、自然與學校的教育
一、教育新角色的意義與重要性
二、臺灣鄉村教育的落後程度及曙光
三、幾種重要的鄉村教育理論與方法
四、早前可貴的私塾教育基礎
五、家教與身教
六、學徒教育的生活功能
七、原野與田園的自然教育意義
八、農業教育機構與服務
九、學校教育的普及性
十、受教子弟成器與翻身
十一、教育促使鄉村變遷與發展
十二、鄉村人民對教育也重視

第十二章 資訊傳播與交通運輸發展
一、資訊與傳播的意義及在鄉村社會的重要性
二、鄉村人民普遍接受媒體傳播的資訊
三、地方事務少能上媒體
四、傳播媒體成為獲得訊息與知識的主要來源
五、資訊農業時代的來臨
六、密集的道路與交通運輸網
七、條條道路通羅馬
八、山區道路常會崩塌
九、多種車輛的複雜角色
十、肇事的車輛與交通事故
十一、鄉居老人的交通問題

第十三章 孕育民主觀念健全民主制度
一、熟悉民主觀念與制度是現代國民的權責
二、由選舉學習民主制度
三、由媒體資訊大開政治的意識與眼界
四、切身體會政治的效益與禍害
五、政治立場趨向多元化
六、面對賄選心中逐漸篤定
七、逐漸減低害怕政治的心理
八、也知抗議與投訴
九、也有村民競選參政
十、參與社會運動接受自主啟蒙

第十四章 改善醫療衛生與福利制度
一、鄉村醫療衛生與福利結合的意義
二、消除迷信及巫醫的現代化意義
三、追求進步的醫療衛生觀念與行為
四、增進醫療設施與服務
五、鄉村公共衛生的發展
六、營養保健促使人口老化
七、社區基金與福利制度的形成
八、對健保制度的體驗與檢討
九、實施老農津貼落實福利政策
十、社會福利的弱勢與強化

第十五章 應驗技術的功能與禍害
一、人文區位學原理的區位要素
二、新農業技術的研究、推廣與使用
三、流行有機農業生產技術
四、啟用與應驗多項現代工業技術
五、不良工業技術的隱藏、分布與危害
六、廣闊空間的安全性
七、汙染物的空間處置與危害
八、保衛淨土拒絕廢地
九、古老鄉村技術的復活

第十六章 對城市的功能角色
一、城鄉一體的概念
二、城鄉的就業連結
三、由人口外流到回流
四、分散都市人口的功能
五、保存農業供應市民糧食
六、吸收都市失業人口
七、城鄉差距與均衡
八、國家後續發展的關鍵所在
九、非常時刻人口的逃難去處
十、都市人喜歡到鄉村休閒旅遊
 

詳細資料

  • ISBN:9789571184708
  • 規格:平裝 / 264頁 / 17 x 23 x 1.32 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> > >

 

 

在世界範圍內,過敏的發生率正在以驚人的速度上升。我們的身體是如何錯誤的將原本無害的物質誤認為是潛在的危險,並導致不愉快的後果,甚至是致命的過敏癥狀呢? ... 從年幼的孩子第一次吃花生醬引起氣喘,到退休人員對貝類食物的突然反應,過敏癥狀可以在我們生活中的任何時候發生。 據統計,花粉過敏影響著全球4億人口,哮喘影響3億人,食物過敏的人數介於2億到2.5億之間,而全球大約10%的人口都曾有過藥物過敏。 世界過敏組織(The World Allergy Organization ,WAO)提醒說,不論是在已開發國家還是在發展中國家,全球過敏性疾病的發生率正在急劇上升。 ... 過敏原,或其他能夠引起過敏的微粒,在我們的環境中無處不在。它們以樹花粉、食物、黴菌、塵蟎、蛇或昆蟲毒液和動物,如貓、狗和蟑螂的形式出現。 當身體將其中一種物質作為威脅,並與之發生免疫反應,我們就會產生過敏。 但是我們的身體是如何把一個朋友誤認為敵人的呢?是什麼引起了許多人如此熟悉的過敏癥狀? 免疫系統監視 ... 過敏被定義為對環境中原本無害的物質的不適當的免疫反應。 一篇發表在Nature雜誌上的免疫學述評,解釋了免疫系統對外來物質的反應。 我們的免疫系統總是在監視著內外環境中的危險,如細菌、病毒、寄生蟲和有毒物質。當這些物質通過肺部、口腔、腸、或者皮膚進入身體,免疫系統可以通過給它們貼上無害或危險的標籤來做出反應。 大多數情況下,我們的身體接受或容忍過敏原的存在。這被稱為1型免疫反應,這個過程中的核心細胞是調節性T細胞(Treg)。 當朋友成為敵人 開始的時候說過,在一些個體中,身體的免疫細胞將過敏原視為一種威脅,因此產生了促炎癥反應。這被稱為2型免疫反應,在這個反應中,2型輔助性T細胞(Th2)參與了這個過程。這些細胞刺激過敏反應中大部分的免疫球蛋白E(IgE)的產生。 第一次接觸過敏原產生的2型免疫反應,稱之為過敏反應。 重要的是,機體一旦致敏,它就會保持對這種物質的持久記憶,當機體再次與類似的致敏原接觸時,IgE分子會釋放出一系列的炎癥因子比如組胺,引起不愉快的甚至致命的過敏癥狀。 過敏反應 ... 過敏可以通過不同的方式表現出來,每個人的表現都是不同的。 我們的身體可以通過進展性濕疹(特應性皮炎)、花粉熱(過敏性鼻炎)、過敏性哮喘、食物過敏或全身性過敏反應來表現過敏。 過敏可以發生在一生的任何時期,甚至是伴隨終生,治療主要是圍繞著癥狀的管理。 但是,隨著科學家們逐漸了解到我們的免疫系統從1型免疫反應轉變為2型免疫反應,他們呼籲未來將注意力集中在對過敏的預防上。 全世界有40%-50%的學齡兒童對一種或多種過敏原敏感,在未來,預防過敏可能會對全球健康產生巨大影響。 Tips: 1、過敏可以發生在任何年齡,預防過敏是一輩子的事; 2、生活中接觸的任何微粒都有可能誘發過敏; 3、過敏的發生與免疫系統的異常調節有關; 4、過敏的預防至關重要,治療主要針對癥狀管理。 注:圖片來自網絡 ... 本文系微信公眾號「中華醫學科普聯盟」獨家用稿, 轉載前請先與我們取得聯繫, 歡迎您給中華醫學科普平臺投稿: zgyxkp@163.com 並轉發我們的作品 您可以直接留言與我們取得聯繫。

 

 

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文章來源取自於:

 

 

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